Plongez les oeufs dans l'eau bouillante une dizaine de minutes. Une fois qu'ils sont cuits, épluchez-les et coupez-les en deux dans le sens de la largeur. Avec un petit couteau, faites une fente en haut au millieu de chaque jaune d'oeuf. Enfoncez une olive fourée (aux câpres, aux piments, aux anchois...). Présentez-les sur une assiette tapissée de sauce tomate.

Référence : Halloween, le guide pour la fête