Préchauffez le four à 220 °C. Ouvrez les poivrons en deux, épépinez-les et enlevez les parties blanches.

Dans un poêle antiadhésive, faites cuire la viande hachée. Incorporez la sauce tomate et la crème fraîche. Salez et poivrez.

Garnissez les demi-poivrons de farce et faites-les cuire au four pendant 15 minutes.

Référence : A table avec les monstres